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范博士

高级工程师,工学博士。公司证券,并购重组,私募融资。

 
 
 

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【转载】冬季滋补: 雪梨食谱  

2014-12-28 18:16:33|  分类: 健康知识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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冬季滋补:  雪梨食谱 - 晓慧 - 晓慧的博客
 

 

吃雪梨的九大益处

1、止咳

中国民间有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。所以,吃雪梨的好处是能显眼排除上呼吸道传染患者咽喉干、痒、痛、音哑及便秘、尿赤等症状。而冰糖蒸梨是中国普通的食疗补品,能够滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子也有很好的维护用处。

2、解酒

将鲜梨捣出汁,连服300-500毫升,解酒是吃雪梨的好处之一。

3、保肝

取鸭梨1个洗涤切片,与柳枝3截用水煎。每天喝汤食梨1次,吃雪梨的好处是保肝。取生梨两个,去核后切片浸入醋中,天天吃1次,有清肝退黄疸之功能。

4、降压

取鸭梨、西红柿各1个,剥去外皮,放在锅内煮开5-10分钟。天天吃1次,连吃20天,可滋阴清热降压,这是吃雪梨的好处之一。

5、祛痰

把梨剜空,内部放上黑豆,用小火煨熟,每天食用。

饮食告诫:然而梨不宜多食,不然易伤脾胃、助阴湿。除此之外,风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者应慎食。

6、生津解渴

吃雪梨的好处是润喉去燥。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

7、润肺

雪梨滋阴润肺,去除肺燥肺热。吃雪梨的好处使人呼吸畅通舒适。

8、利尿消肿

吃雪梨的好处有清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,利尿消水肿。

9、养颜护肤

冬天吃雪梨的好处是有增强皮肤张力、消除皱纹的功效。


冬季滋补:  雪梨食谱 - 晓慧 - 晓慧的博客

 

冬季滋补雪梨食谱

1、银耳雪梨汤

原料:银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。

做法:

1、用将银耳泡发,把银耳发黄的根部去除,雪梨去皮切块,鲜百合洗净。

2、在锅中加入足量的水,大火烧开后加入银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟。

3、放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入百合,煮15分钟关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。

2、雪梨大米粥

原料:大米、雪梨

做法:

1、雪梨去皮切成丝;大米淘洗干净

2、雪梨丝放入汤锅,加足清水,煮开后放入大米,煮至米烂即可

3、川贝炖雪梨

原料:雪梨、川贝母、冰糖、水

做法:

1、梨切好备用,川贝药店买的26元10克;

2、没有石臼的可以放在保鲜膜袋里用擀面杖敲碎;

3、撵成粉末,也可以在买的时候叫药店帮忙磨好粉;

4、将粉末装到梨肚子里,再加冰糖和水即可。

冬季滋补:  雪梨食谱 - 晓慧 - 晓慧的博客

 

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